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蘑菇营养美味，味道细腻
深受不少人喜爱资料图
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而每年，都会有人因为自行采摘蘑菇食用后出现中*症状需要抢救甚至中*身亡近日，肇庆有村民自行上山采摘并食用野生蘑菇结果中*了...↓↓↓事件回顾
6月3日，肇庆封开县杏花镇某村村民共6人，由于自行上山采摘、食用野生蘑菇禾花菌（其中掺杂与禾花菌外形相似度较高的有*杂菌），致使出现腹痛、腹泻、呕吐等中*症状。.............................................................................................................................
总结来说就是这些村民
采摘蘑菇时
采摘到与禾花菌极相似的*蘑菇
食用后出现中*
野生蘑菇中*的类型野生蘑菇中*的类型包括：胃肠类型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸与循环衰竭型和光过敏性皮炎型。.............................................................................................................................
其中，胃肠中*型最为普遍。一旦食用野生蘑菇后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等中*症状，要立即就近就医，告知医生*蘑菇或野生植物食用史，并保留好食物样本，以利于后期鉴别及有针对性的救治。.............................................................................................................................
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根据传统的个别简单方法和特定经验来识别不同地方复杂多样的*菌和食用菌是造成误食中*的原因之一。不要尝试用听来的所谓的“民间偏方”去分辨*蘑菇，因为很多方法都是讹传，没有科学依据。即使是专家，在分辨的时候可能也需要用到专业的仪器才能将外形相似的品种分辨开来。
-----------------------------------看到野生的蘑菇不要猎奇切记不要采摘一些*蘑菇和正常蘑菇往往很相近很容易就会混淆.............................................................................................................................
也不要在路边摊购买野蘑菇即使在正规市场购买蘑菇也要保持警惕尤其对于一些不熟悉的野生蘑菇类更加需要警惕食用菇类后一旦出现中*现象应及早就医治疗
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丨资料来源：封开发布、肇庆零距离
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