在日常生活中怎样注意饮食卫生安全？
夏季温度高、湿度大，食物容易腐败变质，食物中*高发、频发。针对夏季食品安全特点，为保障同学们饮食安全，预防食物中*，小编在此给同学们一些建议。
SUMMER
饮食安全常识
饮食安全常识是指日常生活中要注意的饮食安全卫生常识，与人民群众的健康息息相关，否则就会传染疾病，危害健康，即中国老话所说的“病从口入”。
中医云：“治已病不如治未病”，强调预防的重要性，了解饮食安全常识可以使大众远离危害生命健康的源头。从卫生的角度看，需要注意的是养成吃东西以前洗手的习惯；餐具和食材要洗净，尤其生吃的瓜果；不喝生水；不吃腐烂变质的食物；不吃不明野菜、野果（如*蘑菇很难辨认）。从饮食习惯来看，吃东西时不要狼吞虎咽和做别的事情，更不要相互追逐、打闹；一日三餐要定时定量，不暴饮暴食。
在化工发达的现代社会，还需要特别注意农药、杀虫剂和化学添加剂对身体的不良影响，提防不合格的食品厂加工的劣质食品、饮料。购买加工食品，要特别看清楚成分标示。
日常生活中要注意：
1
养成良好的饮食习惯；
吃东西时不要狼吞虎咽；吃东西时不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹；一日三餐定时定量，不暴饮暴食。
2
养成吃东西以前洗手的习惯；
人的双手每天都在辛勤劳作，接触各种各样的东西，会沾染病菌、病*和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。
3
生吃瓜果要洗净；
瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病*、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等。如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中*。
4
不随便吃野菜、野果；
野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的*素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中*，确保安全。
5
不吃腐烂变质的食物；
食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中*。
6
不随意购买街头小摊贩出售的劣质食品；
这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。
7
不食用过期食品；
在商店购买食品、饮料，要特别注意是否标明生产日期和保质期，不购买过期食品饮料。
8
不喝生水；
水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病*，喝开水最安全！
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NOCITCE
暑假想要玩嘚嗨，预防中*少不了。同学们在享受假期生活的同时，要记得保护好自己身体。最后，希望大家能够相安无事的度过整个暑假。
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