年元旦、春节将至，为贯彻落实习近平总书记“坚持管行业必须管安全，管业务必须管安全，管生产必须管安全”的重要指示精神，结合全国安全生产电视电话会议部署要求，民政部印发《关于做好“两节”期间养老机构安全管理工作的通知》，对做好养老机构安全管理工作作出部署，要求采取切实有效措施坚决防范和遏制各类安全事故，确保入住老年人人身和财产安全。
《通知》要求各地切实加强“两节”期间养老机构安全管理的组织领导，通过会议、培训、电话随访、书面告知等多种方式提醒养老机构履行安全生产主体责任。基层民政部门负责同志年底前至少带队到养老机构检查一次安全工作，实地查看各项安全管理规定落实情况。
《通知》强调
“两节”期间要切实加强消防安全、食品安全管理，做好突发意外事故风险的防范化解。
在消防安全方面
要组织动员全国养老机构开展“六个一”活动，即开展一次隐患自查，举办一次安全培训，组织一次应急演练，清洗一次油烟道，维护一次消防设备设施，检查一次电气和燃气线路设施，确保养老机构消防安全。
养老机构要落实“三自两公开一承诺”要求，即自主评估风险、自主检查安全、自主整改隐患；向社会公开消防安全责任人、管理人；承诺本场所不存在突出风险或者已落实防范措施。
在食品安全方面养老机构要严格落实养老机构食品安全操作规范和标准，采取有效措施预防和控制食品安全风险。养老机构的食堂应当取得食品经营许可，严格执行原料控制、餐具饮具清洗消毒、食品留样等制度，定期开展食品安全自查。养老机构从外部供餐单位订餐的，应当从取得食品生产经营许可的供餐单位订购，并按照要求对订购的食品进行查验。
在意外事故防范方面各级民政部门要加强应急值守，严格执行领导干部带班制度和事故信息报告制度。养老机构要坚持值班值勤及定时查房制度，实行24小时值班，并加强夜间巡查，一旦发生意外，确保能在第一时间有效处理。在值班巡查中，要密切