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TUhjnbcbe - 2024/6/18 22:51:00
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在平时的煮饭菜的过程当中,我们时常会用到各种各样的调料,从而使得饭菜更加美味。相信大家在烹饪时偶尔会用到八角这一调料吧。这个调料的作用可大了,因为这个调料本身味道就好,所以除了可以给菜调味以外,还能使煮出来的肉食更鲜嫩。可是你或许不知道,其实八角也是有假的。这个假八角与真八角十分相似,通常让无法辨认。可能大家一听到是假的就会想到对身体肯定有伤害,那么到底又会有什么伤害呢?平时有应该怎么区分呢?假八角与真八角的区别说到假八角,可能很多人并不知道是什么。其实假八角也有属于它自己的名字。假八角,其实真名叫“莽草”,同时也叫作“野八角”。相信很多人并没有听过这个名字。那么真八角和假八角除了名字有区别,还会有什么区别呢?一般的八角颜色都会有点暗沉,而假的八角颜色却比较鲜艳,亮度也比较充足。在体积方面,真正的八角一般都都会比假的八角要要大,并且还会更加饱满。同时还能根据两者的尖端来区分,普通的八角尖端不会太过尖锐,通常都会有点微微的弧度,并且还比较圆滑,而莽草的看起来就会比较尖锐。八角被用作调味品,所以味道也是很重要的,八角的味道会非常的浓郁,并且味道也是非常好闻的。而莽草的味道并不浓郁,并且也没有真八角的味道那么好闻。吃假八角对身体有什么伤害真八角和假八角除了名字和外观上有区别以外,它们所含有的成分也是大不相同的。莽草当中含有莽草毒素,这种毒素对人体是有害的,当这种毒素不小心进入身体,可能会发生腹泻、头晕、血压升高等轻微中毒现象,如果这种毒素的摄入量过多的话,可能还会出现抽搐、口吐白沫的症状,从而严重影响身体的健康。购买时应注意什么?最好去比较正规的地方买,最好不要去路边摊购买。购买时选择开口较大的,比较厚实的,而那些比较小的,干瘪的,最好就不要购买,因为这种是莽草的几率会大一些。好了,相信大家看到这里也大概能区分真八角和假八角了。那么大家在购买时也最好细心一些,以防买到莽草
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