10月5日，黑龙江鸡西市一场家庭聚会，改变了三家人的生活。因在聚餐时共同食用酸汤子，9人酵米面食物中毒，只有一人幸存，尚在昏迷中。10月14日，北青-北京头条记者从该事件唯一幸存女子的儿子处获悉，其父母平时基本不食用酸汤子，是在受到亲戚邀请后，开车约3小时去一远亲家中吃饭做客。目前，唯一幸存女子的肝脏受损严重，通过药物治疗，仍未醒来。女子25岁的独生子日夜守候在重症监护室门口，期盼母亲早日醒来。为了治疗女子，家中已花去二十多万积蓄。女子家人在水滴筹发起筹款项目后，截至10月14日15时45分，女子已获得多次帮助。女子儿子称，哪怕有一点希望或者奇迹，他都要坚持下去，给母亲治病。
受邀参加亲戚聚餐的一对夫妇儿子：一家三口平时基本不吃酸汤子
10月5日，张先生的父母受到亲戚邀请，参加9人家庭聚餐，其间共同食用了酸汤子（用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食）。张先生父母在返回家中约五六个小时后，突然感到身体不适，并出现呕吐、拉肚子等现象。随后，同在家中的亲戚拨打将二人送医。
但张先生没想到，在接下来一两天时间里，三个家庭的平静生活被改变。
10月6日晚上，在上海工作的张先生接到表姐的紧急电话，随后急忙赶回东北。这个突发事件让25岁的他措手不及。在张先生的印象中，一家三口基本从来不吃酸汤子，张先生在家里也从来没见到过父母购买这种食物。“酸汤子是属于东北这边的特产，但是不是很了解，我父母也不太爱吃。但去人家家里做客，人家做了这个，你不吃也不太好意思。”张先生说。
在中毒的9人里，张先生的父母是里面最年轻的一对夫妇，不到50岁，还未退休。而制作酸汤子的那家亲戚属于远亲，张先生没跟他们见过面，并不熟悉。
10月4日，张先生曾与他父亲通话，父亲曾提起张先生的姑姑找他们陪她，去另一个亲戚家吃饭做客。“因为我姑姑、姑父是长辈，年纪比较大。他们两个也不经常在老家，在北京养老，近期回到东北待了一段时间。刚好过节，我父亲就开车送他们去，路上大概花了3个小时左右。去吃饭的那家离得非常远，（跟我们）不是一个市。”张先生说。
据黑龙江省鸡西市委宣传部及黑龙江省卫生健康委员会消息，黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属9人在家中聚餐，其间共同食用了自制酸汤子。经流行病学调查和疾控中心采样检测后，在玉米面中检出高浓度米酵菌酸，同时在患者胃液中亦有检出，初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。否定了此前酸汤子致使多人中毒的疑似物质黄曲霉素。
据介绍，酵米面食物中毒是椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒的简称。该菌产生的米酵菌酸是引起严重的食物中毒和死亡的主要原因，其耐热性极强，即使用℃的开水煮沸或用高压锅蒸煮也不能破坏其毒性，进食后即可引起中毒，对人体的肝、肾、心、脑等重要器官均能产生严重损害。
唯一幸存女子肝脏受损严重仍处昏迷状态儿子在ICU外日夜守候：希望母亲快点醒来
事发后，张先生通过父亲手机联系上做酸汤子的远亲的女儿。“她说是她母亲因为冰箱里放不下，就拿出来了放在阴凉的地方，放了一段时间后再做的这个东西（酸汤子）。具体是存放在室内还是室外，我不清楚。”张先生说。
如今，张先生的父亲已经过世，其他参加聚餐的7位亲戚也已过世。而此事件的幸存者只留下张先生的母亲李女士。
对于这种突发情况，张先生也不知道该找谁负责，或赔偿。家人出事后，张先生顾不上产生其他情绪，一心想着治好母亲。“最近我一直也没想过这个（追责）问题。对方家庭也去世了三个人。而且是在他们家里面吃的饭，不是在饭店。”张先生说。
10月14日，事发8天后，张先生仍无法接受这一意外事件。张先生的母亲在哈尔滨医大二院重症监护室治疗，目前仍处于昏迷状态，主要通过药物进行治疗。
无法进入重症监护室里的张先生日夜守候在病房外，希望早日等到母亲醒来。面对母亲的现状，张先生没有办法入睡，在医院的夜晚，他累了会靠在椅子上休息一会。
“每天早上9点到10点，医生会找我说一下母亲的情况。我母亲现在肝脏受损非常严重，肾脏和肺稍微好一点，”张先生说，“前天我推着她去做CT，我在她耳边跟她说话、安抚她，我不敢大声，怕吵到她。我看到她眼角流泪了，腿动了动。我心里真的特别难受。”
家中已花费近二十多万无奈发起网络筹款儿子：不放弃一线希望
“我母亲不知道什么时候能醒，父亲的后事现在还没办，人放在殡仪馆里。我心里老难受了……我父母为人特别好，特别实在，他们很热心肠，爱帮助同事、亲戚和邻居。发生了这个事情，真的想不到。”张先生说。
10月14日下午，年仅25岁的张先生站在重症监护室外，称“自己感到迷茫，现实像梦一样”。有一丝安慰的事，他目前看到李女士的生命体征比之前要有所平稳。目前，张先生唯一要做的事就是为母亲筹集治疗的钱，不放弃一线希望。
据张先生介绍，他是独生子，父母在事业单位工作。出事后，治疗父亲花费了2万多，母亲花费了20多万，家里的所有积蓄大概只能维持母亲一周的治疗费用。而母亲后续的治疗费用对他来说，经济负担很大。
10月14日下午，北青-北京头条记者从水滴筹处获悉，李女士家人通过水滴筹发起筹款项目，截至10月14日15时45分，已获得多次帮助，筹得超过25万元医疗救助金。同时，根据水滴筹平台“边筹边取”的优势服务政策，李女士可在材料审核通过后，根据花费需求多次申请提现，最大程度解决急用钱的难题。10月12日，首批申请的11.5万元款项已医院用于治疗。
“如果母亲醒过来，我会慢慢安慰她，不能让她知道父亲去世。他们特别恩爱，我不敢说……我想照顾她，让她慢慢康复过来。我才25岁，哪怕有一点希望或者奇迹，我都要坚持下去。”张先生说。
文/北青-北京头条记者张夕编辑/董伟校对/熊伟
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