食品安全织纹螺易导致食物中毒东营市 [复制链接]

大众网东营10月28日讯（记者李欣）27日，国家食品药品监督管理总局发布关于预防织纹螺食物中*的风险警示，织纹螺含有河鲀*素易导致食物中*，严重者可致死亡。当前正值食用螺销售旺季，东营市民应提高自我保护意识，不购买和食用织纹螺。

织纹螺，俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺等，主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。织纹螺的外形特征为尾部较尖、细长，长度约为1厘米，宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。原卫生部年公告（年第13号）明确要求，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。织纹螺含有河鲀*素易导致食物中*，河鲀*素中*可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状，严重者可致死亡，中*潜伏期一般在10分钟至3小时。该*素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏，目前尚无特效治疗解*药物。

在此提醒东营市民，不要购买和食用织纹螺。误食织纹螺后，如发生中*症状的，应当立即自行催吐，医院就诊。若发现食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺的，应及时拨打向食品安全监管部门举报。