白癜风中医治疗方法 http://m.39.net/pf/a_4652377.html小宝宝是一定要吃肉的,因为无论是宝宝的身体还是大脑都需要大量的脂肪来维持,但是给宝宝吃肉可不能瞎吃,并不是所有的肉类都适合宝宝。
曾经有这样几个事件:
去年7月,一顿晚餐,导致一家四口中*,最后孩子没能救回来,医生怀疑跟他们吃了变质的肉类有关系。
8岁的株洲女童媛媛(化名)与母亲在外面吃了热狗,回家后不久就出现头晕无力的状况。第二天,医院,后转往长沙。经专家会诊,两人高度疑似肉*杆菌中*,怀疑和她们中午吃的热狗有关。
还有,几年前,马伊琍给孩子吃了从市场买回的“鳕鱼”后,孩子竟然拉出一坨油,后来才知道自己买到的是“假鳕鱼”。
这一桩桩,一件件,都说明,给孩子吃肉,还是有很多讲究的,如果父母不注意,一旦伤害到宝宝可能就晚了。
今天我们就把孩子吃肉需要注意哪些事儿,什么肉适合孩子吃?什么肉不适合孩子吃统统讲清楚。
01
首先,孩子必须吃肉
吃肉对孩子意义重大
为什么这么说?
01
肉中的铁元素,对预防宝宝贫血至关重要
据调查,在中国,有近一半的孩子缺铁,主要是因为在宝宝出生6个月后,从母体获取的铁储存含量消耗殆尽,加上母乳中的铁含量比较低,没有通过合理的辅食喂养补充铁,就会造成6个月—2岁的宝宝最容易发生缺铁症状。
然而宝宝缺铁症状是最容易被父母忽略的,而且一旦宝宝缺铁,很容易引发缺铁性贫血,对宝宝产生的伤害很大,甚至会影响大脑发育。
而肉类中富含铁元素,对预防宝宝贫血,非常有帮助。
02
脂肪对大脑和骨骼的发育至关重要
肉类中的脂肪对宝宝大脑、骨骼等身体各处的发育都很重要!对维生素或某些营养的吸收有很大帮助。
儿科专家*從宁就曾经说过:没有脂肪,很多帮助宝宝大脑发育、骨骼发育的营养素就很难被宝宝吸收!
03
肉类的某些营养素,更容易被身体吸收
肉类中的某些微量元素,反而会比蔬菜水果中的更好吸收。比如锌元素,动物性食物中的锌,远比植物性食物要高!
02
肉类虽然必须吃
但吃多少有讲究
6个月给宝宝添加辅食开始,就可以给宝宝尝试添加肉类了,在宝宝添加辅食的最初2个月,进食量相对较少,肉类的量达到10-25g就够了。
之后随着宝宝月龄的增加,胃容量增大,摄入肉类的量也逐渐增加到25-50g。到了10-12个月时,每天的肉可以达到50-75g。
宝宝该吃多少肉?
中国居民膳食指南给出的建议如下:
7-12月龄:鸡蛋15-50g(至少1个鸡蛋)+鱼禽肉25-75g。
1-2岁:鸡蛋25-50g+鱼禽肉50-75g。
2-3岁:鸡蛋50g+鱼禽肉50-75g。
4-5岁:每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是70-g。
注:50g肉相当于成人手心大小的一块。
这里说的肉类包括了鱼虾等海产品、禽肉和畜肉,以及动物肝脏和血制品的量。动物肝脏或者血制品每周吃1-2次,每次10-15g就可以了。
另外,这里的量并不意味着宝宝一定要吃够,不同孩子的食量不同,可能今天多一些,明天少一些,只要平均下来大概在这个范围即可。
03
这6种肉
能不给孩子吃,就别给孩子吃
01
已经变质的肉类
夏天到了,食物坏得特别快,尤其是做熟的肉类更容易坏,而家里的老人一般比较节俭,不舍得扔,觉得有一点坏没关系,可千万别冒这个险。
变质的肉类,微生物大量繁殖容易产生代谢物,比如肉**素等,对人体伤害极大。
什么是肉**素?
肉**素全称肉*杆菌素,是肉*杆菌产生的*素,具有很强*性,极少量就足以致人中*。
它是目前公认的最*的致死*素之一,1微克就可能致人死亡。
文章开头提到的两个悲惨例子都和吃了变质的肉类有关,即使是稍微有一点变质也要倒掉,孩子更是一口都不能碰!
02
腌肉
比如培根、腊肉、熏肉、火腿、咸鱼……
光看成分就知道,它有多么不适合小孩子了,高钠、亚硝酸盐,还有各种香精、色素、防腐剂。
(某品牌火腿肠的配料表)
还有像猪肉脯、牛肉干、鱼片、鱿鱼丝这些高糖高盐的零食,也同样不适合宝宝吃啊!
随便挑一款猪肉脯,看看钠含量,那都是贼高啊,要比新鲜猪肉要高出30多倍!
虽然食品添加剂并不会对人体造成多大危害,但3岁内的宝宝,毕竟发育还不完全,还是尽量不吃比较好,当然大宝宝偶尔吃一点可以接受,但也只是“偶尔一点”。
03
刺身、半熟牛排
没有完全熟透的海鲜、鱼、肉类中,有很大可能会夹带寄生虫和大量病菌,凭宝宝娇弱的消化系统,是无法抵御的!很容易就造成腹泻、胃肠感冒等症状。
因此我们给宝宝吃鱼吃肉,必须全熟!
04
烤肉
烤肉的香味很容易吸引孩子。然而,肉在高温炭火的烧烤过程中,脂肪高温分解或聚合产生很多有*有害物质。
进食这些食物对儿童的健康可能造成很大的威胁。因此,建议少给儿童吃烤肉类食物及烧烤食物。
05
午餐肉
很多父母为了节省时间给孩子在饮食中常备罐装的午餐肉,方便又快捷。但罐装午餐肉的含盐量也是非常高的,孩子的内脏还未完全的发育,没有能力完全排除体外,长期以往,容易造成孩子的肾脏出现损伤。
06
烤肠
在一些小摊上卖的几元一根的烤肠,闻起来味道非常诱人,很多孩子都吵着要吃,但是有些不法商贩,利欲熏心,使用的并非合格的肉类。
如果你知道吃到嘴里的烤肠可能是这样的肉做出来的,你还吃得下去么?
而且烤肠之所以闻起来香,是因为里面添加了很多瘦肉精等添加剂,这些过量的添加剂,都容易给孩子的身体带来伤害。
04
这些才是适合孩子吃的肉
很多家长会问,哪种肉最适合宝宝吃啊?其实,没有哪一种是“最”好的!不管是新鲜红肉、白肉还是海鲜,搭配着吃,营养均衡,就是最好的。
不要担心什么油腻、不好消化,只要把肉肉做成符合宝宝消化能力的形态,就不需要特别担心消化问题啦!
▍来源:拜托了妈妈;图片:百度图片
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