防控突发卫生公共健康教育
突发公共卫生事件，是指已经发生或者可能发生的、对公共健康造成或者可能造成重大损失的传染病疫情和不明原因的群体性疫病，还有重大食物中*，以及其他危害公共健康的突发公共卫生事件。
学校突发卫生事件D1传染病
学校常见的传染病主要有两大类：呼吸道传染病：流感、腮腺炎、水痘、麻疹以及肺结核等；肠道传染病：痢疾、伤寒、甲肝等。在学校的传染病流行事件中大概有四分之三都是呼吸道传染疾病。
D2食物中*
学校常见的食物中*大概有三类：
1、细菌性食物中*，在炎热的夏季要比较容易发生。
2、化学性的食物中*，主要是指误食有*的化学物质或食入被有*物质污染的食物而引起中*。
3、食用有*的动植物中*，通常指的是误食有*的动植物，或者食物因加工烹饪的方法不当，而没有排除掉食物的有*成分。
突发公共卫生健康的预防
传染病的预防
基本原则：控制传染源，切断传播途径，保护易感人群。
细菌性食物中*的预防
1、严禁采购或使用病死畜禽制作的食品。
2、搞好烹饪卫生管理。
3、保证烹饪加温灭菌的要求。
4、严格执行生熟食品分开制度，防止二次发生交叉污染。
5、严格把握食品储存温度，控制细菌繁殖。
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