经管道分发的气体意外中毒

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快扔掉出现这种特征的菜千万别吃多人食 [复制链接]

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饭桌上

一直不缺各种瓜类菜肴

苦瓜、丝瓜、葫芦瓜、青瓜、冬瓜...

注意了!

一旦发现这些瓜类变苦

赶紧扔掉!

这种葫芦瓜已致多人中*

近日,广东中山市监管局发出紧急提醒

当地有多名工人因食用苦葫芦瓜

导致食物中*

每到夏天,新鲜的葫芦瓜上市

引来不少人的青睐

但是味道发苦,千万不可以吃!

此前,已经有多人中招

进食苦葫芦瓜

广东一家四人中*入院

年7月,广东韶关一家四人因进食苦葫芦瓜中*,出现腹疼,无腹泻,无呕吐。经医生诊断,四人均为葫芦素中*引起的中*性肠炎。所幸经洗胃、补液等治疗后,他们痊愈出院。

误食苦葫芦瓜

浙江衢州一家三口被放倒

年6月,浙江省常山县余先生从市场购买葫芦瓜做菜,在食用时发现,瓜的味道极苦。3人食用葫芦瓜半小时后陆续出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。

葫芦瓜

作为一种餐桌上常见的蔬菜

这么好吃为什么还会变苦而中*?

葫芦瓜为什么会变苦?

原来这与一种*素“葫芦素”有关,正常的葫芦瓜不小心经过基因突变后产生了一种高*性的物质——葫芦素。而这种葫芦素会发苦,也就是我们尝到的“苦味”。

苦葫芦瓜中*症状

轻者会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡;

重者则表现为呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等症状,甚至死亡。

一旦误食,出现以上症状等

医院进行治疗!

这些带苦味的蔬菜不能吃

◆丝瓜◆

正常的丝瓜,带有一点淡淡的甜味,若发现丝瓜有苦味,最好就不要继续吃了,否则会中*。吃到苦的丝瓜。第一反应要立刻吐掉。

◆葫芦◆

当葫芦与其他植物发生杂交、种植条件不佳、运输或储存不当、不新鲜时,它就会变苦,并形成含有苦味物质的碱糖甙*素。即使是经过加热处理,这种*素也很难被破坏。

不小心误食便会发生中*,轻则头晕、腹泻、恶心等,重则腹痛、休克、五脏受损,性命危在旦夕。

◆甜瓜◆

两种情况下甜瓜会变苦,一是未完全成熟的甜瓜,二是带有残留农药的甜瓜。此外,甜瓜的瓜蒂性寒、味苦,食用过量会中*。所以,吃甜瓜时,记得将瓜蒂切掉!

再次提醒大家

这些常见的食物也有*!慎吃!

吃瓜有风险,大家要小心

赶紧告诉身边的亲朋好友!

来源:央视新闻、中山市市场监督局、南方都市报

版权归原作者所有如有侵权请联系我们

编辑:驾车乞丐

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