康洁养殖生产中有毒有害物质的种类,来源 [复制链接]

1.藻类*素

养殖池塘中，微囊藻等蓝藻类、裸（甲）藻，膝沟藻等对养殖危害极大的藻类，死亡后分解产生藻*素，主要是神经*素和肝*素。

神经*素使养殖动物神经麻痹，导致反应迟钝、痉挛抽搐、呼吸系统麻痹，严重者死亡；

肝*素导致养殖动物肝中*，引起肝胰脏肿大、萎缩、坏死，肠炎出血等病理症状。

2.微生物*素

主要是病*，细菌的内*素、外*素和真菌*素。如*曲霉素、呕吐*素等，这些因饲料发霉导致的*素可以导致肝脏受损。

寄生虫同样可以产生*素，同样可以间接或直接损伤肝脏。

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有机物分解过程中的有*有害的中间产物和最终产物：如：氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、组胺、吲哚等。

4.养殖过程中投入品的残留

养殖过程中经常使用的消*剂、杀虫剂、抗菌药、过量施用化肥等，这些投入品使用后，本身有*性残留或者本身无*但与水体的其他物质反应产生新的有*物质。这些有*物质，导致养殖动物肝胰脏功能受损，引起慢性中*，抵抗力下降，继发感染病*细菌，甚至死亡。

养殖过程中容易产生有*有害物质的有：氯制剂、重金属，有机磷、菊酯类杀虫剂，抗生素、化学合成药等。

5.环境污染

农业污水(农药、化肥等)、工业污水(重金属、有机溶剂等)、生活污水、各种富营养化水体、空气污染导致的酸雨等有*有害物质进入养殖池塘，轻则浮头，重则泛塘。

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蛋白能量比不平衡，脂肪酸败过多的蛋白质转化为脂肪储存，易导致脂肪肝。脂肪酸败导致肝细胞萎缩。

7.pH过高或过低对养殖动物的影响

pH值过高，会腐蚀鳃。过低，会削弱血红蛋白的载氧能力，即使溶氧充足也会表现为浮头。pH值还通过影响其它的环境因子而间接影响养殖动物的生长。

8.其它

在养殖过程中，还有各种各样的未能检测到对养殖动物危害较大的因素。

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