目前，各类野生菌陆续上市，为有效遏制和防范食用有毒野生菌造成食物中毒事件发生，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，沾益区早安排、早宣传、早检查、早报送、早处置开展野生菌中毒预防工作。
早安排，开展食安委全体（扩大）会议暨食物中毒防控工作会议。全面部署食用野生菌中毒防控工作，细化各乡（镇、街道）及食安委成员单位的职能职责，采取更加有力的措施，落实监管责任，堵塞监管漏洞，严防死守重特大食品安全事故发生。
早宣传，依托线上线下科普食物中毒预防知识。发布《预防食用野生菌中毒的预警公告》，在沾益电视台每天播放《慎食野生菌防意外中毒》宣传片，在农贸市场、车站、旅游景区、村（社）餐饮单位等人员密集处张贴预防《预防食用野生菌、草乌、附子中毒基本常识》，以不漏一户、不漏一人为原则，市场监管干部、食品安全信息员、村干部向每家每户发放《食品安全告知书》。通过QQ群、
